Go Back
Sarma od šargarepe i pirinča

Sarma od šargarepe i pirinča

Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme kuvanja 2 hours
Jelo Glavno Jelo
Kuhinja Srbija
Serviranje 4

Potrebno

  • 1 šerpa
  • 1 rende

Sastojci
  

  • 10 kiselog kupusa
  • 500 g barenog pirinča
  • 300 g šargarepa
  • 2 dl ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber

Napomena

  1. U šerpi s uljem desetak minuta pržite sitno seckani crni luk i narednu šargarepu, pa dodajte bareni pirinač.
  2. Pržite zatim zajedno još 10 minuta, začinite i pripremljenim filom punite sarme. Složite ih u šerpu, stavite 2-3 lovorova lista, nalijte vodom da ogrezne i kuvajte na tihoj vatri oko sat vremena.