Ovčiji pikljevi, butkice i kolenice s kiselim mlekom
Potrebno
- 1 šerpa
Sastojci
- 4 ovčije butkice
- 4 ovčije kolenice
- so
- kiselo mleko
Napomena
- Meso dobro usolite i stavite u odgovarajuću šerpu s vodom da odstoji jedan dan.
- Narednog dana ga kuvajte na umerenoj vatri dok potpuno ne omekša. Za to će vam trebati najmanje 2 sata.
- Pikljeve servirajte uz kiselo mleko. Ovo jelo ranije se obično služilo uz čorbu od pirinča.