Ah, štanglice s orasima, jedna od najrafiniranijih poslastica koja kombinuje hrskavost i bogatstvo ukusa oraha! Ovo jelo ima dugu istoriju i ima mnoge varijacije širom sveta.

Poreklo štanglica s orasima može se pratiti unazad do tradicionalnih kuhinja Centralne Evrope, gde su orasi bili obilni i često korišćeni u poslasticama. Ova poslastica postala je omiljena među domaćicama koje su želele da naprave nešto posebno za porodične proslave ili goste.

Istorijat ovog jela uključuje razne recepte i tehnike pripreme, od tradicionalnih recepata koji koriste samo osnovne sastojke poput brašna, putera, šećera i oraha, do modernijih verzija koje uključuju dodatke poput čokolade ili začina.

Zanimljivost vezana za štanglice s orasima jeste da su postale simbol udobnosti i topline doma, često se služeći uz šolju toplog napitka u hladnim zimskim danima. Takođe, ove poslastice često su deo božićnih kolačića i poklona, dodajući prazničnu čaroliju svakom domu.

Danas, štanglice s orasima su omiljena poslastica širom sveta, iako se recepti i varijacije mogu razlikovati u zavisnosti od regiona i kulturnih preferencija. Ipak, njihova bogata tekstura i ukusna kombinacija oraha i hrskavog testa čine ih neodoljivim zadovoljstvom za sve ljubitelje slatkiša.

Štanglice s orasima

Štanglice s orasima

Štampaj Recept Pin Recipe
Vreme pripreme 3 hours
Jelo Desert
Kuhinja Srbija
Serviranje 5

Sastojci
  

  • 2 l mleka
  • 1 kg šećera
  • 100 g oraha ili lešnika
  • 250 g margarina
  • 2 lista oblandi

Napomena

  1. Šećer i mleko kuvajte na tihoj vatri dok ne dobijete boju  karamela. Kad se fil lepo zgusne, stavite ga da se ohladi. Zatim umešajte seckane orahe i umućen margarin.
  2. sjedinite i u slojevima nanosite na list oblande. Kad potrošite fil, preklopite drugim listom oblande. Kad se potpuno ohladi, secite na štangle.